【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr

星期一至五返工这幺辛苦,Friday Night当然要食好西慰劳自己!最近尖沙咀这间人龙酒店新推出了 宵夜自助餐 ,逢星期五晚上11时开始,有海鲜、刺身、串烧和Mövenpick及Häagen-Dazs雪糕批等等任食,还有酒店最出名的榴槤甜品系列,任食2小时,用新假期 X Chope的订枱服务更有85折优惠,但Buffet有没有伏位?即睇记者试食报告!去片!

撰文、摄影:自助餐放蛇起底组

宵夜自助餐必食海鲜:蟹脚、冻虾 刺身即叫即切

10:45pm已可入场,食物全部均是自助,海鲜和刺身这两个回本位均有少少人龙,需要耐心等等。当日有5款海鲜:蟹脚、东风螺、冻虾、青口和墨鱼仔。海鲜吃得出新鲜,冻虾非常弹牙,蟹脚鹹鲜多肉,其他亦爽弹无怪味。刺身有三文鱼、吞拿鱼、章鱼和深海牡丹虾,师傅即叫即切,推介吞拿鱼,鱼味浓郁突出,值得再轮候狂吃回本!

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海鲜区常有人龙,不过场地颇大,不会太挤拥。

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海鲜有东风螺、蟹脚和冻虾。

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海鲜质素不错,非常新鲜,冻虾可谓必食,坚弹牙!

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刺身即叫即切,当日有三文鱼、吞拿鱼、章鱼和深海牡丹虾。

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三文鱼和吞拿鱼厚切大件,吞拿鱼鱼鲜突出,入试!

即烧串烧即製粉麵 热盘:牛扒羊架碗仔翅

其他冷、热盘区亦不Hea,Live station有串烧和粉麵区,不过即烧鸡肉和鸡翼较一般,不太入味,鸡肉更不够滑;粉麵区必食鲜虾云吞,一糕云吞包入3-4件虾肉,口感一流!热盘方面有明炉烧牛扒、香草烩羊架、鱿鱼和蔬菜等,牛扒鲜嫩肉味浓,羊架亦略嫌太生,肉质过韧。另外更有鲍鱼鸡丝碗仔翅、鹹猪骨火鸭蚝豉粥和中式点心等等。

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即烧串烧,未食已闻到超香!【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr鸡翼和鸡肉酱料不太入味,多咬两口便无味。【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr 有粉麵Live station,必试大大粒的鲜虾云吞。

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热盘有明炉牛扒、羊扒和鱿鱼等,牛扒够鲜嫩。【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr

羊架有点太生,好韧!【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr另外亦有鲍鱼鸡丝碗仔翅。

【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr冻盘有黑松露茶薰蛋、黑松露茶薰蛋等。

高水準甜品 榴槤五食+必试猫山王雪糕

最后记紧留肚试甜品!这家酒店出名的榴槤甜品系列都有齐,必必必试猫山王雪糕,味道超级浓郁,一入口即似有颗榴槤在口中爆炸,一试难忘,建议雪糕与仍然暖身的炸榴槤一同吃,冻热交融好过瘾!另外斑兰榴槤卷和榴槤奶冻亦属重口味之选,前者斑兰蛋糕包着榴槤忌廉,但榴槤味重得完全盖过了斑兰味道;后者奶冻口感滑嫩,更夹着一丝丝榴槤果肉。想吃清新一点的可以试试榴槤芝士蛋糕和榴槤芝士挞,两者的榴槤味道均不太浓烈,伴着阵阵芝士香,都不错!

【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr 榴槤甜品任拎!

【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr 炸榴槤口感酥脆,要配榴槤雪糕一同吃!喜爱重榴槤口味的要试斑兰榴槤卷和榴槤奶冻;清新点的可试榴槤芝士蛋糕和榴槤芝士挞。

【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr猫山王榴槤雪糕未食先"臭"!一入口似有颗榴槤在口中爆炸,超强力!【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr其他甜品亦有惊喜,绿茶奶冻甘香不涩,起快被人扫光。【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店Fr重点之一,有Mövenpick和Häagen-Dazs雪糕任食!

【自助餐放蛇起底组】海鲜+刺身+招牌榴槤甜品~正! 酒店FrHäagen-Dazs的有2款雪糕批!

总结:自助餐必食的海鲜、刺身质素不错,热盘虽有小失手但整体亦ok,甜品最最最好吃,榴槤系列有惊喜,记紧留肚食!记者反而嫌环境太大,我们的座位亦和buffet区有一大段距离(详情请睇片),服务友善亦有执碟,价钱$388食2小时,这个质素来说不错,星期五对自己好些食豪少少!不过要记住预先book位!

一句到尾:Happy Friday之选!

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The Market

地址:尖沙咀科学馆道17号唯港荟2楼(显示地图)

电话:3400 1388

宵夜自助餐供应时间:

逢星期五10:45pm-1am,公众假期不设供应(如星期五是公众假期,将会提前一天供应)

收费:成人:$388、小童:$288

用餐时间:2小时

备注:收加一

早Book早享受!

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